Mentan SYL Dorong Produksi Kambing dan Domba Kulon Progo Banjiri Kebutuhan Nasional
Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo (Mentan SYL) mendorong peternak kambing dan domba di Yogyakarta terus meningkatkan kapasitas produksinya dalam memenuhi kebutuhan daging nasional. Menurut SYL, kebutuhan daging kambing dan domba sangatlah besar terutama sebagai penambah protein selain daging sapi.
“Siapa yang nggak butuh kambing, siapa yang nggak butuh domba, semua orang butuh, Pak. Jadi ini sangat bagus banget. Saya kira apa yang dilakukan disini adalah pertanda baik bagi kita dan saya komit dengan Pak Bupati Kulon Progo untuk mengembangkan tidak hanya di Kulon Progo, kita berharap ini bisa di duplikasi Kementan di seluruh daerah,” ujar SYL saat menghadiri Ekspos Close Loop Peternakan Kambing Domba di Rajendra Farm Yogyakarta, Selasa, 14 Februari 2023.
“Saya sangat senang meninjau peternakan modern kambing dan domba di Kabupaten Kulon Progo Yogyakarta ini” ujar SYL.
Ia menjelaskan model peternakan yang terintegrasi dengan menggabungkan pertanian, peternakan, dan industri. Ini sangat layak untuk dikembangkan dan bisa diduplikasi di daerah lain.
Sebab, kebutuhan daging kambing dan domba saat ini cukup besar, terutama untuk mengejar produksi penyediaan protein hewani sebesar 4,65 juta ton yang berasal dari berbagai hewan ternak.
“Di sisi lain, kambing dan domba juga menjadi salah satu komoditas ekspor yang penting bagi pembangunan peternakan kita. Tercatat ekspornya mencapai Rp 10,2 miliar pada tahun 2020 lalu” katanya.
Untuk itu, kita harus tingkatkan produksi daging kambing dan domba agar pemenuhan kebutuhan protein dalam negeri tercapai, dan menghasilkan nilai ekonomi bagi masyarakat. (k12)
